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      【防疫動態十一】紀委書記徐尚鋒調研食堂疫情防控工作

      發表:2022-03-21  點擊率:

      3月19日下午,學校新冠肺炎疫情防控工作領導小組副組長、紀委書記徐尚鋒實地到學生食堂,就食品安全、疫情防控、保供穩價、特色風味窗口開設、餐廳供餐方案改革等情況進行調研,并現場聽取了后勤負責人關于疫情期間食堂管理的情況介紹。

      徐尚鋒就學生食堂飯菜質量、價格控制、物資采購、日常管理及防控措施等情況向飲食保障部門負責人進行了詳細詢問,并實地到學校東區各餐廳進行現場調研,查看了餐廳環境衛生、了解飯菜質量、價格。徐尚鋒肯定了學校食堂的食品安全管理和物資保障工作,并就現存的問題提出整改意見,要求確保學生吃得健康、吃得安全、吃得放心。并強調指出,保障食品安全和提升服務質量一直都是學校黨委高度關心和重視的工作,尤其在當前疫情嚴重的情況下,學校后勤保障服務工作面臨較大壓力和困難,應變壓力為動力,主動出擊扎實推進以師生為中心的服務理念,轉變工作方式,加強食堂衛生條件整治,盡量創造更優質的工作環境,要有高度的執行力,做到精細化管理。

      徐尚鋒針對調研情況,提出了三點要求:一是要提高政治站位,高度重視疫情防控期間的飲食工作,把好食品安全關,為在校學生和奮戰在疫情防控一線的教職工提供安全、優質的餐飲服務。二是防控工作不能松懈,要繼續嚴格落實各項疫情防控措施,特別是人員管控底數要清,各區域衛生消毒要落實落細,要做好檢查記錄,讓師生放心;三是追求卓越,在措施上、行動上要加強管理。各食堂要提供規范化、標準化、優質化的服務,食堂的菜品需要進一步的提升,管理人員的工作要更加到位。

      疫情發生以來,后勤處飲食中心嚴格落實學校疫情防控工作要求,扎實做好疫情防控各項工作。針對師生返校后的就餐問題,倡導“錯峰就餐”、“分散就餐”和自帶餐盒打包帶走等形式的就餐方式,嚴格做好食堂員工返崗復工審核工作,查驗“健康碼”、“行程碼、”“48小時核酸檢測報告”及“健康證”,嚴格做到“持證上崗”并建立員工檔案,為開學后師生就餐安全提供了強有力保障。針對近期高校疫情防控嚴峻形勢及學校實行獨立全封閉管理,進一步摸排食堂從業人員實際情況,啟動《餐飲人員疫情集中管理預案》,嚴格落實“日報告”制度;每個餐廳設立“疫情防控黨員先鋒崗”,就餐高峰黨員干部身先士卒進行測溫、秩序維護、了解師生訴求;啟動疫情期間應急價格日監測機制,利用物價平抑基金集中采購飯盒,保證食堂飯菜價格平穩;按照“三定原則”協調校保衛處暢通生活物資運送,確保生活物資儲備,發布《關于穩定飯菜價格和保障生活必需品物資供應的公告》,引導師生理性購物合理消費;全面做好后勤服務保障工作,為全校師生以及采樣醫務工作人員、社區服務工作者和志愿者們提供優質餐食,確保食品安全。全體后勤人,秉承嚴格細致管理環節,筑牢校園食品安全防線,為打贏蘭州石化大學疫情防控狙擊戰貢獻自己的力量。

      (撰稿:馬進毅 攝影:王強 審核:袁省平)

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